Sbriciolata con crema de ricota

Y con ustedes…¡Un video paso a paso de cómo preparar una sbriciolata con crema de ricota y chips de chocolate! 👏🎉

La característica de esta tarta (un típico postre del norte de Italia) es que la masa se integra formando migas en lugar de una pasta homogénea. De allí su nombre, que significa “desmigajada”.

Hacerla es fácil y rápido. Pero antes de poner play, les comentó dos detalles:
☝️La receta es para un aro de 24 cmts. Para otros moldes, mano a la calculadora 😉
Una vez que la tarta se enfríe, les recomiendo desmoldarla y llevarla a la heladera antes de cortarla, así la crema estará más firme 😉

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